Demeter e.V. – Pioniere und Philosophen

Demeter ist Öko-Pionier, weil mit diesem Markenzeichen die erste Bio- Marke der Welt entstand und weil die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise die älteste Form des ökologischen Landbaus ist. Der Verband wurde 1928 nahe Breslau gegründet, da einige Anbauer den Folgen des Mineraldünger-Einsatzes kritisch gegenüber standen und erste Anzeichen wie zum Beispiel eine zunehmende Krankheitsanfälligkeit der Pflanzen entdeckten. Die Basis für den biologisch-dynamischen Anbau stammt von Rudolf Steiner, der auch noch eine eigene Philosophie, die Antroposophie, die Waldorf-Pädagogik und die anthroposophische Medizin initiierte. Mittlerweile ist Demeter e.V. weltweit in über fünfzig Ländern vertreten. Ungefähr 4.500 Erzeuger produzieren pflanzliche...