Über das weitere Vorgehen nachdenken

Von der Witterung her war das Jahr 2010 geprägt von extremen Ereignissen, die teilweise zu Versorgungsengpässen führten und diese wiederum zu guten Preisen. „Es kann sich aber auch schnell wieder zu einer Situation mit ständigem Preisdruck und Preisverfall umdrehen“, meinte Lorenz. Aus seiner ganz persönlichen Sicht hat frisches Gemüse in einer immer älter werdenden Bevölkerung eine große Bedeutung. Unter anderem dazu, wie sich der Gemüsebauer auf die Bedürfnisse der „Silver Generation“ einstellen kann und zu weiteren Themenkreisen referierten am Pfälzer Gemüsebautag Fachleute unter dem Tagungsmotto „Zukunftsfähiger Gemüsebau braucht Innovationen“. Nach vorne schauen Ministerialdirigent Dr. Peter Fuchs,...