Radies

Tendenziell entwickeln sich Anbaufläche und Erntemenge von Radies im Freiland rückläufig, das trifft jedoch nicht auf den geschützten Anbau zu. Da Radies schnell wachsen und nach einer Kulturdauer von drei bis sechs Wochen geerntet werden können, ist es möglich, mehrere Sätze pro Saison anzubauen. Importe ergänzen primär aus Italien und den Niederlanden. Der Anbau im Freiland hat binnen zehn Jahren an Boden verloren. So weist die Trendberechnung der Jahre 2015 bis 2024 einen jährlichen Flächenrückgang von durchschnittlich 2 % aus, bezogen auf die Erntemenge zeigt sich ein Rückgang von 3 % pro Jahr. Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im Jahr 2024 auf 3.016 ha insgesamt 74.176 t Radies geerntet. Damit blieben sowohl...