Christiane Reinhart - Fränkische Spargelkönigin 2020/2022

Familie Reinhart führt im unterfränkischen Grettstadt-Untereuerheim einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb. Neben dem Anbau von Getreide, Futtermais und Zuckerrüben, gibt es noch Wiesen und Streuobstwiesen, Schweine, Bullen und sogar Zwergziegen. Nicht zu vergessen natürlich auch Bleich- und Grünspargel. „Angefangen hat alles mit der Flurbereinigung 1990“, erzählt Königinmutter Birgit Reinhart. Ein sandiger Acker, auf dem der Mais nicht recht wachsen wollte, war der Hoffläche zugeschlagen worden. Er wurde kurzerhand zum Spargelacker auserkoren. In Grettstadt-Untereuerheim hat die Spargelproduktion zum Eigenverbrauch Tradition. Die Überschüsse verkauften die oft im Nebenerwerb produzierenden Landwirte dann an die Kollegen in den...