Wirsing

Im Jahr 2020 lag die eingekaufte Menge pro Haushalt bereits bei 490 g und stieg im Jahr 2021 um 2,7 % auf circa 500 g. Im Durchschnitt gaben die Haushalte 1,33 EUR/kg Wirsing aus und damit 2,8 % weniger als von Dezember 2019 bis November 2020. Die einkaufsstärksten Monate starten mit dem September und gehen über den Jahreswechsel hinweg bis in den März. Im Dezember 2020 kauften die privaten Haushalte 43 % mehr Wirsing ein als im Dezember 2019, dabei gaben die Haushalte 1,23 EUR/kg für Wirsing aus. Die Durchschnittsausgaben stiegen gegenüber Dezember 2019 um 5 %. Der Trend setzte sich im Januar 2021 fort, und das Mengenplus betrug nochmals 30 %. Im Februar und März flauten die Einkaufsmengen gegenüber dem starken Jahr 2020 ab. Allerdings...