Gelbe Rüben und Direktsaft von der Südhalbkugel

Die Möhrenproduktion auf stolzen 2500 ha Karotten an drei Standorten baute die Familie über mehrere Generationen auf. Bei dem dortigen Klima und den Bodenverhältnissen dauert die Möhrenproduktion von der Saat bis zur Ernte fünf Monate. Vito Rugani beteuerte, dass Boden und Arbeitskräfte keine allzu große Herausforderung seien, jedoch das Wasser den Anbau einschränkte. Er kritisierte die ineffiziente Verteilung von Wasser durch die Regierung. In der Region liege der Niederschlag bei 600mm, die letzten beiden Jahre waren jedoch äußerst trocken. Zur Zeit des Besuchs der Bundesfachgruppe produzierte die Farm 300t Möhren pro Tag. Internationaler Direktsaft Mit den unverkäuflichen Teilen beliefert das Unternehmen die eigene nahegelegene...