Kartoffeln vorkeimen (Teil 1)
Ungleiches Pflanzgut kostet Ertrag
Mit Kartoffeln, oft vor allem Frühkartoffeln befassen sich viele Gemüsebaubauer. Vor allem in der Vorbehandlung von Kartoffeln kann noch vieles verbessert werden – zugunsten von mehr Ertrag. Inhalt dieses Beitragsteils: Sortierung.
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Ob Smart Farming oder Digitalisierung, in diesen Bereichen schreitet die Landwirtschaft mit großen Schritten voran. Betrachtet man jedoch die Kartoffel, so ist meist alles noch wie vor 100 Jahren. Vor allem in der Frühkartoffelproduktion kann noch einiges optimiert werden. In den letzten Jahren gab es zahlreiche Erkenntnisse, die mit einfachen Maßnahmen umgesetzt wurden. Die teilweise immer noch zu häufigen Kompromisse, vor allem während der Vorkeimung und der Pflanzung im Frühjahr, sorgen nach wie vor für enorme Qualitäts- und Quantitätsprobleme...“ So lautet die Einschätzung von Berater Michael Pippert vom Dienstleistungszentrum Länderlicher Raum (DLR ) Rheinpfalz, Neustadt/ Weinstraße. Ungleiches Pflanzgut bedeutet ungleiche...
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