Rund um das Saatgut: Asia-Salate

Die meisten angebotenen Sorten gehören zu einer Unterart der folgenden Brassica-Arten: Brassica campestris, Brassica japonica, Brassica juncea und Brassica rapa. Ein besonderes Merkmal der Asia-Salate ist die Vielfalt an Blattformen und -farben. Beim Anbau geht es um die Produktion junger Blätter, die vor allem als Mischsalate zum Verzehr gelangen. Wesentliche Eigenschaften von Asia-Salate-Saatgut Asia-Salate-Pflanzen bilden ihre Samen, wie typisch für diese Pflanzenfamilie, in langen Schoten. Die Samen sind rundlich und meist gelblich braun oder rötlich braun bis dunkelbraun gefärbt. Aufgrund der verschiedenen Brassica-Arten schwankt die Größe der Samen beachtlich. Die Tausendkornmasse (TKM) liegt meist im Bereich von 1 bis 2 g....