Frisches Gemüse online verkaufen

Viele Betriebe bieten Eigenerzeugnisse bereits im eigenen Online- Shop an. Und auch der große Online- Versandhändler hält mit neuen Geschäftsmodellen in Europa Einzug, wie Daniel Lucht, Forschungsdirektor bei Research Farm, London/ GB, anlässlich eines Vortrags auf der Messe Fruit Logistica 2016 in Berlin berichtete. Baldige Veränderungen Lucht führt ein Team von Analysten und Beratern und blickt auf über zehn Jahre Erfahrung in der Analyse von Branchen und der Identifizierung neuester Trends. Er gab Einblicke in das Amazon Fresh- Geschäftsmodell, einen Lebensmittelbringdienst, der bereits in den USA Furore machte. Noch ist der Online-Einkauf für frische Produkte wie Gemüse, jedenfalls bei uns in Deutschland, in den Kinderschuhen. Dies...