Rosen für die Sinne

Rund 120 „alte“, historische Rosensorten kultiviert Reinhold Schneider in Magstadt. Er avancierte zum Rosenspezialisten und ist aus Fernseh-Auftritten einem großen Publikum bekannt. Tau bei der Ernte ist optimal Nur die geschichtsträchtigen Rosensorten liefern den besten Duft und Geschmack, ist Reinhold Schneider überzeugt. Alte vorwiegend einmal blühende Rosen ergeben bis zu 3.000 Blüten/ Jahr, während die neueren mehrmals blühenden Sorten nur etwa 600 Blüten/ Jahr bilden – dies bei gleicher Pflanzengröße. Ab dem dritten Tag lässt die Qualität einer Rosenblüte nach. Daher werden die Blütenblätter ab Anfang Juni über sechs Wochen alle zwei Tage per Hand gepflückt. Ab 6.00 Uhr in der Früh finden sich bis zu 15 heimische...