Flexibel in Bio und Konventionell

Die Ursprünge des heutigen Betriebs Küchenkraut & Wohlgenuss von Jan Will in Albertshofen reichen bis um das Jahr 1890 zurück, wie im Kasten unten zu lesen ist. Immer schon gab es Hinweise auf eine Gemüseproduktion in den Familienbetrieben der Günthers und Wills. Die ersten Kräuter waren 1985 Petersilie, Schnittlauch und Basilikum. Mit der Aussiedelung 1995 nach Albertshofen wurde der Freilandgemüsebau eingestellt und der Topfkräuteranbau zur Hauptsache. Im Jahr verlassen heute insgesamt 1,2 Mio. Topfkräuter den Betrieb. Jan Will produziert seit der Übernahme des Betriebs 2011 ein breites Angebot an saisonal nachgefragten Kräutern und ganzjährig ein gängiges Kräuter-Sortiment für den Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Bei der...