Über 100 Sorten im Anbau

Kaum zu glauben, aber wahr: Heinrich Hannen baut auf dem Lammertzhof im rheinischen Kaarst-Büttgen 60 verschiedene Gemüse- und 30 Kräuterarten an. Das macht pi mal Daumen rund 100 Sorten, auf deren unterschiedliche Eigenschaften zu achten ist. Aber gerade diese Sorteneigenschaften werden von den Kunden des direktvermarktenden Bioland-Betriebs geschätzt. Und für das Wohl seiner Kunden tut Hannen einiges.