Blütenbildung bei Rucola

Es ist wichtig, zu verstehen, durch welche Faktoren die Blütenbildung bei Rucola beeinflusst wird, um gerade diese natürliche Reaktion der Pflanze auf Temperatur und Tageslänge während der gärtnerischen Produktion zu verhindern. Am Lehrstuhl für Gemüsebau, Wissenschaftszentrum Weihenstephan der TU München-Weihenstephan, wurde die Blütenbildung bei Rucola näher untersucht.