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Verzehrsmonitor

Zuckermais

Schon in den letzten Jahren kauften die Haushalte in Deutschland immer weniger frischen Zuckermais ein.
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Zuckermais
Zuckermais
Regelrecht eingebrochen ist die Einkaufsmenge aber zwischen Mai 2013 und April 2014. Im Vergleich zum Vorjahr zeigt sich ein Minus von 21%. Zum fünfj.hrigen Mittel wurde sogar ein Viertel weniger eingekauft. Zeitgleich mussten die Haushalte tiefer in die Tasche greifen. Mit durchschnittlich 2,73 Euro kostete das Kilo Zuckermais zuletzt 14% mehr als 2012/ 13. Zuckermais ist ein typisches Saisonprodukt. Rund 65% der jährlichen Einkaufsmenge entfallen auf die Sommermonate Juli bis September. Weitere starke Einkaufsmonate sind daneben auch der April, Mai, Juni und Oktober. Mit 67% erreichte Zuckermais aus dem deutschen Anbau im Jahr 2009/ 10 den höchsten Anteil an der Einkaufsmenge, während es 2013/ 14 mit 54% der niedrigste war. Wird...
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