Die Stechdauer beeinflusst die Standzeit

Mit den Versuchen in Großbeeren und Geisenheim wurden die Aussagen zum Einfluss der Stechdauer auf die Standzeit von Spargelanlagen analysiert (siehe auch »Gemüse« Nr. 10/2012 und 1/2013). Die Ergebnisse aus Geisenheim decken sich mit den neuen Ergebnissen aus Großbeeren. Entscheidend ist es, nicht nur zu bewerten, wie hoch bei verkürzter oder verlängerter Ernteperiode der Ertrag und die Qualität im jeweiligen Jahr sind, sondern welche Auswirkungen sich über die gesamte Standzeit einer Anlage ergeben. Dies ist besonders aktuell, da durch die zunehmende Verfrühung die Erntedauer sehr schnell zu lang werden kann, was die zunehmende Ausbildung dünner Stangen fördern kann. Der Geisenheimer Versuch zur Dauer der Ernteperiode bei Spargel wurde...