Vom Kleinbauern zum Obst- und Gemüse-Unternehmer
Der Erfolg ist kein verlässlicher Freund
Wie es im Leben gehen kann, und wie ein Produzent schließlich
beim Spargelanbau „landete“, darüber erzählt diese
Reportage, und sie „offenbart“ Zahlen zum Betriebserfolg.
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Als Martin Bracht (Name geändert) 1968 seine landwirtschaftliche Berufskarriere begann, war der elterliche Hof einer von vielen anderen in dieser kleinbäuerlich geprägten Gegend. Tabak, Wein und etwas Gemüse, die später den Erfolg begründeten, waren für den Fünfzehnjährigen damals nichts als Schinderei von morgens früh bis abends spät. Und wie die Eltern deutlich genug vor Augen führten, wurde man auch nicht reich dabei. Daneben wurden die klassischen Betriebszweige betrieben, Getreide, Zuckerrüben, Milchvieh, einigen Mastbullen und ein paar Zuchtsauen. Weil der eigene Betrieb gegen den Widerstand der Eltern nicht umorganisiert werden konnte, entschied sich der junge Landwirt nach der landwirtschaftlichen Gehilfenprüfung für eine...
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