Maschinelle Spargelernte konsequent umgesetzt

„Es musste etwas passieren“, beschrieb Jörg Rudnick die Situation. Ende 2009 war der Betriebszweig Spargel an einem schwierigen Punkt angekommen. Die Gewinnspanne und die Verfügbarkeit guter Saison-Arbeitskräfte ließen zu wünschen übrig. Auf der Spargelmesse Interaspa entstanden Kontakte zu Christian Bornstein, ai-solution, Wolfsburg. In der Theorie hörte sich alles gut an. Jörg und Vater Cord Rudnick wagten den Sprung in das kalte Wasser und setzten ab der Saison 2010 konsequent auf den nicht selektiven Vollernter Kirpy für ihre 20 ha Spargel-Ertragsanlagen. Rudnicks haben sich für die nicht selbstfahrenden Kirpy-Version mit Folienführung für etwa 90.000 € entschieden. Ein John Deere-Schlepper war vorhanden, für den jedoch...