Bei Spargel lohnt nur Intensivanbau

Auffällig in der Spargel-Saison 2011 waren die zum Teil deutlich verringerten Einsatzzeiten von SAK. Sie kamen häufig nur während ihres im Heimatlands bezahlten Urlaubs nach Deutschland. Die Erntelöhne lagen bei bis zu 1,84 €/kg verkaufter Spargel, „Tendenz weiter steigend“, bis zu rund 50 % des Warenwerts. Kein Anbau „nebenbei“ Mechanisierung ist wichtig, „Anbau nebenbei nicht mehr möglich“, sieht Schulze die wirtschaftliche Situation. Nur bei hohen Flächenerträgen sind ein wirtschaftlicher Einsatz von effizienzsteigernden Maßnahmen wie Mechanisierung durch Erntehilfen, aber auch der Folieneinsatz, wirtschaftlich. Schulze erläuterte die Vor- und Nachteile der unterschiedlichen auf dem Markt verfügbaren...