Anfang des Jahres 2009 starteten Olga und Gerhard Rosenbusch mit ihrer neu gebauten „VITAL Salate und mehr …“ Feinkost Manufaktur GmbH in Bremerhaven. Beginn auf einem Edelstahltisch Der gelernte Kaufmann Gerhard Rosenbusch hat 1975 einen Obst- und Gemüsehandel von seinem Vater übernommen, der wiederum 1952 mit einer Handkarre als Wochenmarkt-Händler begonnen hat. Während andere Menschen in seinem Alter bereits an etwas ruhigere Zeiten denken, ist Gerhard Rosenbusch mit seinen ihm nicht anzusehenden 61 Jahren ein Macher, ein Mann der Taten. Gemeinsam mit seiner Frau Olga verwirklichte er einen Traum. 2004 entstand die Idee, frische, essfertige Obst- und Gemüsesalate zu produzieren. Diese Idee wurde kontinuierlich in die...