Geringste Wertschöpfung beim Produzenten

Seit 21 Jahren ist der Landwirt Florenz im Brüsseler Europaparlament tätig. Sein Vortrag führte zum Über-den-Tellerrand-Hinausschauen und zum Wegdenken aus dem Alltag. Wie der EU-Experte sagte, wird die Art, wie in Brüssel entschieden wird, demnächst anders sein. Sie wird klarer sein, auch klarer gegen den Berufsstand der Landwirt. Den Zwiebelanbauern hielt er zu Gute, dass sie seit langen Jahren versuchten, das landwirtschaftliche Berufsbild zu erweitern. Verstärkt kaufmännisch denken und arbeiten Heute sei es an der Zeit, verstärkt kaufmännisch zu denken und zu arbeiten. Florenz hält es für einen elementaren Fehler, zu glauben, die Arbeit des Bauern sei beendet, wenn das landwirtschaftlich erzeugte Produkt verkauft ist. Das...