Christoph Stumm, Universität Bonn Durch Transfermulchverfahren konnte der Anbau von Futterleguminosen in Hauptfruchtstellung auch für vieharme, ökologisch wirtschaftende Betriebe wieder deutlich attraktiver gemacht werden. Diese innerbetriebliche Stickstoffversorgung reduziert externe Betriebsmittelimporte und entspricht damit dem grundlegenden Selbstverständnis des Ökologischen Landbaus. Damit diese legume Stickstofffixierungsleistung im folgenden Winterhalbjahr nicht durch Auswaschungsverluste wieder verloren geht, ist der Zwischenfruchtanbau vor allem in der ökologischen Fruchtfolgegestaltung unverzichtbar. Grundwasserschutz ist essenziell Vor allem nichtlegume Zwischenfrüchte können hohe Mengen Stickstoff vor dem Winter aufnehmen und...