Biohof Elfrich in Saerbeck
Digitale Frische für die Region
Die IT-Firma von Josef Elfrich bildet gemeinsam mit dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb die Elfrich-Stiftung, die den biologischen Gemüsebau voranbringen will. Mit dem Biohof Elfrich zeigt diese, wie sich Gemüsebau mit moderner Technik und Software praxistauglich umsetzen lässt.
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Gisela Fischer-Klüver Der Diplomingenieur Josef Elfrich betreibt seit rund 40 Jahren das Softwareunternehmen BEOSYS in Bocholt, das seit 1986 ERP-Software für mittlerweile gut 600 Maschinenbauunternehmen entwickelt und betreut. Sein Bruder bewirtschaftete den elterlichen Hof auf konventioneller Basis. Um die Betriebe in eine gut abgesicherte Zukunft zu führen, wurden sie 2015 in die Elfrich-Stiftung eingebracht. Der Hof wurde umgestellt für den biologischen Gemüsebau. Es geht um knappe Ressourcen, die bestmöglich genutzt und ineinandergreifen müssen. ERP steht für „Enterprise Resource Planning“, bedeutet etwa „Planung aller Unternehmensressourcen“. Dies umfasst alle Kernprozesse, die zur Führung eines Unternehmens notwendig sind, wie...
