Gewichtsmöhren

Im Beobachtungszeitraum von Dezember 2022 bis November 2023 kauften die privaten Verbraucher in Deutschland durchschnittlich 8,9 kg Gewichtsmöhren je Haushalt (HH) ein. Das waren fast 6% weniger als im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Ursache dafür sind zum einen das veränderte Einkaufsverhalten nach der Pandemie, zum anderen der deutliche Preisanstieg infolge eines knappen Angebotes. Insbesondere im ersten Halbjahr 2023 war das Angebot an Möhren eingeschränkt. Das spiegelt sich auch im saisonalen Verlauf der Nachfrage wider. Auch in anderen Jahren sind die Einkaufsmengen von April bis August niedriger als in anderen Monaten, 2023 waren aber April bis Juni von einem deutlichen Rückgang geprägt. Im Beobachtungszeitraum mussten die...