Salomé Hasler, Geschäftsleiterin Region Süd bei Acker e.V.

„Unser Ziel ist: Bis 2030 soll jedes Kind in Kontakt mit Gemüse kommen und selbst Gemüse angebaut haben“, erklärt Salomé Hasler, Geschäftsleiterin bei Acker für Baden-Württemberg und Bayern. Dazu gehört vor allem das Lernen mit Erleben zu verbinden. Die Kinder sollen die Hände in die Erde stecken und so merken, wie viel Arbeit hinter geerntetem Gemüse steckt. „Sie sehen, wie eine Tomate entsteht und wie gut eine Tomate schmecken kann, die auf dem eigenen Acker gewachsen ist“, berichtet Hasler. Hiefür hat Acker zwei Bildungsprogramme ins Leben gerufen: die AckerRacker für Kindergärten und die GemüseAckerdemie für Schulen. Nebenbei gibt es auch die Ackerpause für Unternehmen zur Förderung der Work-Life-Balance ihrer Mtiarbeiter. Gründer...