Zucchini

Die Einkaufsmengen an Zucchini sind bis zum Jahr 2019 stetig gestiegen, im Übergang zum Jahr 2020 kam es zu einem deutlichen Plus von nochmals 20 %. Die Dynamik konnte im letzten Jahr nicht gehalten werden, die Einkaufsmenge pro Haushalt nahm um 3 % ab. Im Zeitraum von September 2021 bis August 2022 kam es zu einem regelrechten Einbruch der Einkaufsmengen um 24 %. Im Durchschnitt kauften die privaten Verbraucher im Betrachtungszeitraum 1,93 kg Zucchini je Haushalt ein. Allerdings gaben die Haushalte für Zucchini zwischen September 2021 und August 2022 im Durchschnitt 2,56 EUR/kg aus und damit gut 2 % mehr als im Vorjahr. Gegenüber dem Jahr 2020/2021 steigen die Preise sogar um fast 13 %. Auffällig ist dabei, dass im Dezember und Januar,...