Regionale Landwirtschaft zwischen Welternährung und Klimaschutz

Für 2023 könnte laut dem Präsidenten des Deutschen Bauernverbands, Joachim Rukwied, ein großer Teil der vorgesehenen nicht produktiven Fläche für die Getreideerzeugung genutzt werden, um die Versorgungslage zu entspannen. Dieses Angebot der Bauern müsse die Politik annehmen. Die Weiterentwicklung der Landwirtschaft hin zu noch mehr Klimaschutz, Umweltschutz und Tierwohl müsse weiterhin auf der Agenda stehen, eine weitere Ökologisierung der Landwirtschaft sieht er jedoch kaum als Lösung. Er wies zudem auf die Gefahr hin, die inländische Produktion ohne ausreichende Fördermittel zu verlagern.

Im Umbrechen der ökologischen Vorrangflächen sieht Dr. Manuela Rottmann, Parlamentarische Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium, keinen guten Weg, denn das hieße, Feuer mit Benzin zu löschen und den Klimawandel mit seinen negativen Folgen voranzutreiben. Die langfristige Sicherung der Ernährung werde künftig nur ressourcenschonender und im Einklang mit den natürlichen Lebensgrundlagen wirtschaftlich gelingen können. Ihr gehe es jetzt vor allem darum, die Handelswege offen zu halten und zu einem insgesamt stabileren System zu kommen. Man müsse die Selbstversorgung, bei der kleine, regionale Betriebe eine Schlüsselrolle übernehmen, verbessern. Auf das eher vorhandene Verteilungs- als auf das Mengenproblem in der internationalen Weltwirtschaft wies Dr. Dorit Kuhnt, Staatssekretärin im Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung des Landes Schleswig-Holstein hin. „Wir sollten die Kirche im Dorf lassen. Mit 4?% Ackerrandstreifen lässt sich die Welternährung nicht sichern.“ Sie appellierte, nicht eine Krise gegen die andere auszuspielen. Es gehe außer um die Ernährungskrise auch um die Klima- sowie die Artenkrise. Zielführend sieht sie beispielsweise die in Schleswig-Holstein auf den Weg gebrachte Biodiversitätsstrategie. Die Bundesvorsitzende der Deutschen Landjugend, Theresa Schmidt, betonte, dass Landwirtschaft regional sei und globale Verantwortung übernehmen muss. Doch dafür benötige es gesellschaftliche Akzeptanz, Planungssicherheit und politische Verankerung. Nur so bietet die heimische Landwirtschaft auch nachfolgenden Generationen eine Chance.

Die Macht des Handels

Die Präsidentin des Deutschen Landfrauenverbandes, Petra Bentkämper, betonte die Bedeutung der regionalen Produktion: „Wenn ein Betrieb erst einmal aufgegeben hat, ist dieser unwiederbringlich verloren“, warnte sie und sieht einen großen Hebel bei der Gemeinschaftsverpflegung. Von der Politik fordert sie bundesweit angeglichene Vergaberichtlinien, die es den öffentlichen Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung erleichtert, regionale Lebensmittel zu verarbeiten. Der Forderung einer Nachfragesteigerung stimmte Kuhnt zu, wies aber gleichzeitig auf die Macht des Lebensmittelhandels hin.

Auch der Gastgeber und Spargelproduzent Andreas Löding wies auf die Macht staatlicher Lebensmitteleinkäufe für diverse Gemeinschaftsverpflegungen hin, die sich auf regionale Güter beschränken sollte. Das würde nicht nur einen Nachfrageschub geben, sondern gleichzeitig die Logistik für Direktvermarkter fördern. Löding sieht die aktuelle Erhöhung des Mindestlohns nicht ohne Strukturwandel zu schaffen. Für ihn zeichne es sich bereits ab, dass Betriebe aufgeben müssen. Ein Wegfall der Mehrwertsteuer auf heimische Produkte wie Spargel und Beeren würde die Lohnsteigerung ausgleichen. Letztlich bestimmten die Handelsketten über die langfristige regionale Produktion. Statt vorgeschriebener Festpreise wünscht er sich Nachfragestützen vonseiten der Politik. Er sieht es kritisch, Flächen aus der Produktion zu nehmen. Gerade in Gunstregionen müsse jeder Betrieb dazu beitragen, die Versorgungslage zu entspannen, ohne dass die Umwelt nachhaltig darunter leidet.