Marktschwärmerei auf dem Gemüsehof

Schon seit fünf Generationen ist der Familienbetrieb in der Direktvermarktung tätig und hat sich dabei dem Wandel der Zeit angepasst. Seit kurzem werden die eigenen Erzeugnisse auch über die digitale Direktvermarktungsplattform Marktschwärmer angeboten. Direktvermarktung gewinntdurchs Netzwerken Aus dem einstigen Verkauf auf zwei Paletten zur Spargelzeit ist ein 80?m2 großer Hofladen geworden, eröffnet wurde dieser im Jahr 2013. Dort werden neben den Erzeugnissen aus dem eigenen Anbau auch noch Produkte anderer regionaler Produzenten angeboten – also Backwaren, Wurst und Fleisch, Feinkost und Fisch. Auch wenn das eigene Sortiment an Gemüse schon sehr umfangreich ist, wird dieses noch durch zwei Kollegen ergänzt. Im Gegenzug werden...