Folgen von Corona spürbar

So sorgten die ersten Hamsterkäufe in den Supermärkten für Lieferschwierigkeiten und vermehrte Nachforderungen. Die Importe kommen trotz Corona aus Italien und Spanien und zunehmend auch aus den Niederlanden sowie Belgien. Die Haushalte waren damit ausreichend ausgelastet mit frischen Produkten. Im April folgten dann die Osterfeiertage. Das Lagergemüse wie Kohl, Porree, Möhren, Zwiebel wurde bisher stabil geräumt, die Marktversorgung reicht bis voraussichtlich Mai. Die Preise waren insgesamt stabil, aber es gab auch hier starke Schwankungen. Die Nachfrage nach Salatgurken und Rhabarber war erst unzureichend mit starkem Preisverfall, dann wieder normal. Insgesamt bleibt die deutliche Verlagerung der Versorgung stärker über den...