Die mittleren Größen sind die besten

„Saatgut ist das wertvollste Betriebsmittel, dennoch wissen viele nicht, was sie genau kaufen“, sagte Inga Jessen, Nunhems, Nunhem/NL. Jeder will die größten Saatkörner. Aber tatsächlich sagen weder die Größe noch das Gewicht oder die Saatgutform etwas über die Saatgutqualität aus. In der Regel sind die entsprechend der Gaußschen Verteilungskurve mittleren Größen die besten. Eine bestimmte Kalibrierung sagt lediglich etwas über die Breite des Korns aus. Die Größe des Embryos bei der Saatguternte entscheidet über die Schnelligkeit der Keimung. Die Vitalität wiederum ist das Verhältnis von Embryogröße zu Endospermmenge. Saatguteigenschaften wie beispielsweise das Tausendkorngewicht und selbst die Oberflächenbeschaffenheit sind...