Vernetzung hilft, komplexe Herausforderungen zu bewältigen

Eines der in diesem Jahr wohl am meisten diskutierten Themen ist der Arbeitskräftemangel. Sei es in den Niederlanden, wo vereinzelte Betriebe ihre Paprikabestände phasenweise nicht ernten konnten, oder aber die in Deutschland gezwungenermaßen frühzeitig beendete Ernte der Spargelkulturen. Der Mangel an Personal hat in beiden Fällen zu Verlusten geführt. Dadurch gewinnt die Technisierung zunehmend an Relevanz und Bedeutung. Auch der ressourcenschonende Anbau rückt immer weiter in den Mittelpunkt. Die in diesem Zusammenhang wiederholte Pflanzenschutzproblematik kann von mehreren Seiten angegangen werden. Zum einen kann auf Saatgut mit verbesserten Resistenzen und Produkteigenschaften zurückgegriffen werden, aber auch der Austausch über...