Alternative Anbausysteme

Anbausysteme mit pflanzlichem Mulch werden im Kleingarten seit Langem praktiziert. Im gewerblichen Gemüsebau ist dagegen der Anbau mit Mulchfolie üblich. Durch dieses Anbauverfahren entstehen große Mengen an Plastikmüll, dessen Bestandteile sich, neueren Forschungen zufolge, im Ackerboden und oft auch auf dem Gemüse finden. Problematisch sind vor allem die den Polyethylen- Folien zugesetzte Weichmacher, die Phtalate, die leicht ausgewaschen werden. Dadurch sind sie überall zu finden, sowohl im Boden als auch in den Früchten. Sie gelten als hormonaktiv und stehen zudem unter Krebsverdacht, wie zum Beispiel Studien von Professor Dr. Gabriele E. Schumann von der Universität Koblenz-Landau und A. Abel de Souza Machado von der Freien...