Beim Neubau über Grenzen gehen

Der Handel zentralisiert sich zunehmend und fragt immer größere Gemüsechargen nach. Wer als Produzent im Geschäft bleiben will, muss diese liefern. Das funktioniert nur mit Vergrößerung der Anbauflächen. Nach der letzten Erweiterung 2013 (»Gemüse« 5/2015) entschloss sich Familie Drechsler zum großen Schritt: Sie baute einen Zweigbetrieb im knapp 70km entfernten Abenberg. Abenberg bot sich an, da hier Landwirt Thomas Arnold einen Nutzer für die Abwärme seiner Biogasanlage suchte. Die dafür ursprünglich angedachte Hähnchenmastanlage wurde von der Bevölkerung abgelehnt und deshalb nicht realisiert. Vom Bau eines großen Gewächshauses waren Gemeinde und Einwohner leichter zu überzeugen. Im Mai 2017, zwei Jahre nach Beginn der Standortsuche,...