Buchtipp
Weihnachten vegetarisch
von Christina Heß
- Veröffentlicht am
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ISBN 978-3-7995-1216-9
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Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern, 2017
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Hardcover 19 x 24 cm, 136 Seiten mit zahlreichen Farbfotos
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22,00 €
Das Fest ohne Gans oder Lamm feiern? Dieses Buch leitet an! Statt Kalbfleischpastete sind Blätterteighörnchen mit Gemüsefüllung oder Wachteleier in Quinoa- Kruste mit Rote-Zwiebel-Chutney nette Vorspeisen. Als Hauptgerichte vielleicht Linsenbraten, Schwarzwurzel-Charlotte mit Kürbisfüllung, Risottobällchen auf cremigem Grünkohl und panierte Schwarzwurzeln? Plus Desserts und jede Menge Plätzchen, allerdings ohne Gemüse!
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