Im Gemüsebau ändern sich die Hygienekontrollen

Ein daraufhin von der Europäischen Kommission durchgeführtes Audit zeigte Schwächen wie eine fehlende flächendeckende Registrierung der Primärerzeuger. Amtliche Überwachungen betrafen nur den Zeitraum nach der Ernte. Häufig handelte es sich um nicht risikoorientierte Kontrollen. Mittlerweile wurde ein neues Kontrollprogramm in Niedersachsen als Leitfaden für Hygienekontrollen in Betrieben zur Erzeugung pflanzlicher Primärerzeugnisse ausgearbeitet, das im Frühjahr 2016 als Pilotphase an den Start ging. Im Juni 2016 folgte ein bis auf Kleinigkeiten gut bewertetes Audit der Europäischen Kommission. Ziel ist es, Doppelkontrollen zu vermeiden. Die Umsetzung des Kontrollprogramms wird begleitet durch Fortbildungsveranstaltungen für Mitarbeiter...