Mit Tomaten und Gurken breit aufgestellt

Alle guten Dinge sind drei, und zwar drei Betriebsstandorte innerhalb von drei Familiengenerationen. Zwei Generationen früher waren Vorfahren der derzeitigen Familie Schräder schon einmal mit ihrem Betrieb aus der Münsteraner Innenstadt vor deren Tore gezogen. Zum zweiten Mal hatten Hubert Schräder und sein Vater Norbert die Entscheidung zur Aussiedlung zu treffen. Das Bauen an sich war das Einfachste und das am wenigsten Zeitaufwendige. Im November 2015 war das neue Gewächshaus dicht! Es waren insgesamt nur sechs Monaten vergangen von den ersten Erdarbeiten an, bis Anfang 2016 in dem Venlohaus des niederländischen Herstellers Bom Kassenbouw die ersten Gurken- und Tomatensätze in die Produktion genommen werden konnten. Zwanzig Jahre das...