Nur 0,5 Prozent der Sonnenenergie werden genutzt

Gemüsegärtner kultivieren sehr viel im Freiland. Veränderungen beim Wetter wie wärmere Winter, trockenere Sommer oder verstärkter Starkregen wirken sich auf Gemüsearten stark aus. „Das Klima können wir nicht ändern. Wir müssen mit dieser Herausforderung umgehen. Dazu kommt, dass sich die Bedürfnisse der Verbraucher zu unseren Gunsten ändern – Regionalität ist nur ein Beispiel für diese Veränderungen“, leitete Christian Ufen, Vorsitzender der Fachgruppe Gemüsebau im BOG, die öffentliche Tagung ein. Dr. Rainer Langner, Vereinigte Hagelversicherung, erklärte, wie sich sein Unternehmen seit rund 20 Jahren wegen des Klimawandels zu einem Mehrgefahrenversicherer entwickelt hat. Hagel, Sturm, Schnee, Frost oder Starkregen sind heute...