Wenn der Prophet nicht zum Berg kommt, ...

Rund geht es im wahrsten Sinn des Wortes während der Saison an der Packstraße in Herb‘s Bioland-Gärtnerei & Pflanzenversand in Dötlingen. Seit acht Jahren verschickt Inhaber Herbert Vinken, regelmäßig Stauden- und Kräuterpakete an den Versandhandel für Naturmode und Bioprodukte Waschbär. Dieser Absatzweg sorgt heute für rund 60 % des Umsatzes. Das ist riskant, aber zuverlässig. Und es ist wichtig, überhaupt eine Entscheidung bei den Vermarktungswegen zu treffen und diese konsequent auszubauen, sagt Vinken. Pappe oder Kunststoff? Während der Saison arbeiten sechs Mitarbeiter an Packtischen neben der Transportbahn. Für den Versand über DHL direkt an Verbraucher ist perfektes Verpacken ausschlaggebend, das bedeutet lieber etwas trockene als...