Die Kunden wollen das gebündelte Sortiment aus einer Hand

Dass sich viele „Häuptlinge“ in einem Unternehmen durchaus vertragen, wird am Betrieb Höfler Gemüse GbR in Nürnberg-Schnepfenreuth deutlich. Drei Söhne, zwei Schwiegertöchter und die Eltern bearbeiten abgegrenzte Bereiche im Familienunternehmen. Arbeitsteilung – ein gutes Rezept Arbeitsteilung heißt das Rezept dieser gelungenen Betriebsführung. Der Vater hält „den Laden“ zusammen. Nur dieses Gefühl ist schon gut. Und natürlich braucht es Gelassenheit den anderen gegenüber. Die Jungen haben mehr Ahnung von der Produktion, also ist Peter Höfler junior (37) für die Gemüseproduktion im Freiland verantwortlich und sein Bruder Thomas (44) für den Anbau unter Glas. Simon Höfler (33) liegt der Bereich Verkauf und Logistik, für den er...