Ernährungsstörungen an Spinat

Spinat ist eine wichtige Gemüseart zur Verarbeitung als Tiefkühlkost und Babynahrung. Daher war es nur sinnvoll, die Versuchsreihe am Institut für Gartenbau der Staatlichen Forschungsanstalt für Gartenbau, Weihenstephan, zu Ernährungsstörungen an Gemüsearten nach Gurken, Tomaten und Feldsalat um Spinat zu ergänzen.