Spargel

Allerdings war es auch ausgesprochen trocken. Für den Spargel waren diese Bedingungen jedoch optimal, vor allem die Verfrühungssysteme konnten ihre Wirkung auf Grund vieler Sonnenstunden vollständig entfalten. Lediglich der in einigen Regionen nur schwach ausgeprägte Kältereiz im Winter stellte einen gewissen Unsicherheitsfaktor dar. Früher Start, lange Saison Infolge dieser günstigen Rahmenbedingungen setzte die Spargelernte 2014 deutlich früher ein als 2013. Dieser Vergleich hinkt allerdings, da die Startbedingungen 2013 und 2014 kaum unterschiedlicher sein könnten. Aber auch im langjährigen Vergleich gehört die Spargelsaison 2014 eindeutig zu den frühen. Bereits in der 14. Woche stiegen die Erntemengen im folienverfrühten Anbau spürbar...