Die spannenden Aspekte einer dynamischen Arbeitsorganisation

Seit Beginn des Jahres 2012 wurden in der Serie „Arbeitswirtschaft im Gemüsebau und im Spargelanbau“ zahlreiche Themen aufgegriffen, die das Spektrum der Arbeitsorganisation beleuchteten. Mit vielen praxisnahen Beispielen wurde veranschaulicht, wie eine wirtschaftliche Betriebsleistung mit humanen Arbeitsbedingungen zu vereinbaren ist. Mit der Serie wollten die Autorinnen, Expertinnen auf diesem Gebiet, deutlich machen, dass Arbeitswirtschaft viel mehr als die Erfassung und Verwaltung von Plan- und Vorgabezeiten ist. Zu einer funktionierenden Arbeitsorganisation gehören die komplexe Betrachtung, Berücksichtigung und Gestaltung der Bedingungen unter denen die Arbeit erledigt wird. Sie ist ein Zusammenspiel aus verschiedenen Disziplinen des...