Hightech statt Handarbeit

In Spezialkulturen, wie dem Gemüsebau, gibt es laufend neue, innovative Technik. Um auf dem aktuellen Stand zu bleiben, besuchen viele Schweizer Gemüseproduzenten die öga, die kürzlich in Koppigen stattfand. Einfach-Praktisch-Gut: Unkraut bekämpfen mit dem Jätferrari Stundenlanges Jäten belastet den Körper, vor allem die Wirbelsäule und kann bei Arbeitskräften zu massiven Rückenbeschwerden führen. Stefan Brunner, Brunnereichhof in Aarberg im Kanton Bern, hat für diese Problematik eine Lösung entwickelt: Den „Jätferrari“. Der Aufbau des „Jätferraris“ könnte simpler nicht sein, zeigt in der Anwendung jedoch seine volle Wirkung. Gejätet wird bequem im Liegen, wobei der Jätferrari mechanisch mit den Fü.en nach vorne bewegt wird. Die Räder...