Fruchtgemüse im Boden düngen

Nährstoffmengen berechnen Die Höhe der Düngung wird auf Basis der Nährstoffvorräte im Boden und dem angestrebten Ertragsniveau berechnet. Zusätzlich muss die Nachlieferung von Nährstoffen durch die Mineralisation der organischen Substanz berücksichtigt werden. Der für die gesamte Kulturdauer ermittelte Nährstoffbedarf wird an die Pflanzenentwicklung angepasst und in Wochenrationen aufgeteilt. Diese werden über ein Dosiersystem, das im nächsten Teil Basiswissen in »Gemüse« Nr. 11/ 2014 beschrieben wird, mit der Bewässerung flüssig ausgebracht. Dieses Verfahren wird auch als Mengenkonzept bezeichnet. Im Substratanbau werden die Substrate zu Kulturende entsorgt oder kompostiert. Anders im Boden – der Austausch des Wurzelmediums ist hier...