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Buch-Tipp

Die Vielfalt kehrt zurück

Alte Gemüsesorten nutzen und bewahren
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Ina Sperl. 2013. 176 S., 200 Farbfotos, 15 farbige Illustrationen, geb. mit SU. ISBN 978-3-8001-7898-8. € 24,90

- 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner
- Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten
- Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte Gemüse