Obst- und Spargelhof Zapf, Trudel und Michael Zapf GbR, Kandel
Fünf Berufe? Das reicht nicht!
Es ist typisch für Gemüsegärtner und Landwirte, dass sie über
das Produzieren von Nahrungsmitteln hinaus auf weitere Fertigkeiten
angewiesen sind, um effizient zu sein. Auf dem Hof
Zapf wurde deutlich, es sind mindestens fünf Berufe in einem.
- Veröffentlicht am
Im letzten Jahr waren Gerhard Zapf und sein Sohn Michael nicht nur Gärtner, sondern Tief- und Hochbauer in einem, Fliesenleger, Installateure, Heizungstechniker, Maler, Garten- und Landschaftsbauer ... Sie hatten die Entscheidung getroffen, den 150 m² großen bestehenden Hofladen auszubauen. Bevor das möglich wurde, mussten zuerst die alten Sanitärräume weichen und an anderer Stelle neue gebaut werden. Dabei halfen festangestellte Arbeitskräfte. Hofladen, Café, gläserne Backstube, genug Platz für Feste Heute befindet sich da, wo früher geduscht wurde, die Theke einer Bäckerei, die in den jetzt 600 m² großen, modernen Hofladen integriert wurde. Schräg gegenüber schaut man durch eine große Glaswand in die Backstube. Sie ist das Reich von...
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