Grünspargel für junge Käufer

Ein Brand zerstörte 2002 sämtliche Anlagen zur Lagerung und Verarbeitung von Kartoffeln und Zwiebeln und bot Gelegenheit, sich neu auszurichten. Anfang 2003 wurden 45 ha Spargel gepflanzt. Heute beträgt die Anbaufläche 510 ha für die Ernte von Grünspargel, vor allem die Sorte ‘ Gijnlim’ auf den Südhängen unter Mini-Tunnel und ‘Backlim’ auf den Nordhängen. Die Briten lieben laut Chinn den Violettanteil im Grünspargel und rötliche Köpfe. Kampf gegen Bodenerosion Ständiges Thema ist Bodenerosion in Verbindung mit Staunässe, der mit einer Tiefenlockerung direkt nach der Ernte begegnet wird, um einen guten Wasserabfluss zu erreichen. Um weitere Bodenerosion zu verhindern und die Verbreitung von Phytophtora und Fusarium...