Kälte-Chlorosen an Basilikum

Das wärmeliebende Gewürzkraut mit einem natürlichen Verbreitungsgebiet im tropischen und subtropischen Asien und Afrika ist ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Küche und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Unter 12 °C stellt Basilikum sein Wachstum ein. Für die Kultur werden Temperaturen um die 20 °C empfohlen. Nach dem überraschenden Kälteeinbruch Anfang April 2012 zeigten Basilikum Pflanzen Mitte April – circa 14 Tage nach dem Kälteereignis – Verkrüppelungen an den Blättern der zweiten Blattetage. Das erste und jüngste Blattpaar und die älteren Blätter waren gesund und ohne Symptome. Die geschädigten Blätter waren durch ein Einrollen des Blattrandes löffelartig nach unten gewölbt. Die Adern zeigten Verbänderungen und...