Warum Bio-Substrate problematisch sind
Trauermücken in Topfkräutern
Im Bio-Topfkräuteranbau leiden Betriebe unter dem massenweisen
Auftreten von Trauermücken. Nur über eine Optimierung
der Substratzusammensetzung wird das Problem mittelfristig
zu lösen sein, das Ziel eines neues EU-Forschungsprojekt.
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„Substrathersteller setzen auf Nachhaltigkeit. Immer mehr torffreie Alternativen kommen auf dem Markt und die Nachfrage nach Bio-Substraten steigt…“, so konnte man in der letztjährigen März-Ausgabe auch dieser Zeitschrift lesen. Diese Entwicklung ist sicherlich auch auf die rasante Ausweitung der biologischen Produktion von Topfkräutern in den letzten Jahren zurückzuführen. Die Hersteller offerieren für diesen Bereich spezielle Bio-Substrate, welche die von den Bio-Verbänden geforderten 20 bis 30 % Torfersatzstoffe in Form von Komposten sowie Kokos- oder Holzfaserprodukten enthalten. Viele Bio-Substrate sind als „explosive“ Gemische zu sehen Die Kehrseite dieser Medaille beschert den Anbauern ein großes...
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