Gemüse wie am Fließband

Die Wurzeln von Nanteurop SA, St. Julien de Concelles/ F, gehen auf die Initiative eines Einzelbetriebes 1989 zurück, der auf Lauch, Feldsalat und Radies und Feldsalat spezialisiert war. Mittlerweile ist hieraus eine eingetragene Erzeugergenossenschaft mit 13 Betrieben entstanden, deren Vermarktungs- und Aufbereitungseinheiten als Aktiengesellschaft geführt werden. Die Anzahl der Anteilscheine bemessen sich nach der bewirtschafteten Fläche. Pro Jahr steht ein Investitionsvolumen von 3 bis 4 Mio. € zur Verfügung. Insgesamt zählt Nanteurop etwa dreihundert Angestellte. Davon arbeiten siebzig in der Aufbereitung und etwa 230 in den Betrieben. Vermarktet werden 20 % der französischen Feldsalat-Menge Bewirtschaftet werden 600 ha Freilandfläche...