Gemüse-Abo-Kisten immer beliebter

„Bio allein reicht nicht“, antwortete Mark Reinert auf die Frage nach dem Grund des rasanten Wachstums der Vermarktungsgemeinschaft Gemüsekiste Hartmann & Rönicke OHG in Hemmingen-Hiddestorf bei Hannover von 20 bis 25 % pro Jahr. Vielmehr ist es der Mix aus Regionalität, biologischer Erzeugung, Frische und Transparenz, zum Beispiel in Form von Mitteilungen über die Produktion. Wichtig sind Produktionsbetriebe, die dahinter stehen. „Möglich wäre auch eine Grüne Gemüsekiste, aber „Bio“ ist bei uns gewachsen und unsere Philosophie“, erläuterte der für das Marketing zuständige Reinert. Der größte Abo-Kisten-Vertrieb in Niedersachsen tätigt mit rund 45 Mitarbeitern, je zur Hälfte in Voll- und Teilzeit beschäftigt, einen Umsatz von rund 2,2...